Tatil.uz Brand
+99871 200 55 44
Ру

Вьетнам

Экзотика Нячанга
от UZS 13,520,000
ПОДРОБНЕЕ

Чехия

Сказочная Европа
от UZS 7,072,000
ПОДРОБНЕЕ

Турция

Золотой треугольник Турции
от UZS 7,280,000
ПОДРОБНЕЕ

Азербайджан

Лечение и отдых в Нафталане + Баку (Азербайджан)
от UZS 7,269,600
ПОДРОБНЕЕ

Египет

Чартерные рейсы в Шарм-эль-Шейх из Ташкента
от UZS 7,404,800
ПОДРОБНЕЕ

Турция

Лечение в Афьоне (Турция) + Стамбул
от UZS 14,008,800
ПОДРОБНЕЕ

Узбекистан

Лечение в Трускавце
от UZS 16,473,600
ПОДРОБНЕЕ

Узбекистан

Однодневный тур в Самарканд из Ташкента
от UZS 457,600
ПОДРОБНЕЕ

Турция

Занимательная Анталья: релакс + экскурсии
от UZS 13,696,800
ПОДРОБНЕЕ

Турция

Наследие Турции: древняя Анатолия
от UZS 7,300,800
ПОДРОБНЕЕ

Турция

Великолепный век
от UZS 8,798,400
ПОДРОБНЕЕ

Турция

Стамбул + Каппадокия
от UZS 8,008,000
ПОДРОБНЕЕ

24-12-2016 23:09

Teppanayaki — секрет японского долголетия

2555

0


Оригинал поста тут http://readouthere.com/archives/423

Узнав, что в Ташкенте открылся японский ресторан Teppanayaki, мы с семьей решили его посетить. То что удивило и заставило написать эти заметки: сочетание изумительного по вкусу ужина и увлекательного кулинарного шоу с жонглированием острейшими как самурайский меч, ножами и морепродуктами. В тот день я понял: японская кухня, это далеко не только роллы в суши-баре 

Опытный шеф-повар Акром Мирсаидов, готовил все блюда прямо перед нами, демонстрируя тонкий процесс приготовления, и открывая секреты японского долголетия.

Основные блюда на выбор, а вот стандартный набор, то есть салат и суп подаются по умолчанию.

Для овощей и мяса разные соусы собственного приготовления, действительно придавали необычный привкус.

Исландский лобстер и мраморное мясо показались мне по душе, вообщем я заказал именно эти два блюда.

Итак, It’s show time. Разогреваем плиту.

Начали мы с овощей, а именно с интересного шоу с кольцами лука.

Сочетание соуса и обжаренных свежих овощей, в итоге превратилось в изумительный горячий салат, который я ел с большим удовольствием.

Пора переходить на морепродукты. Начали мы с привычной красной рыбы.

Красная рыба была готова буквально за 2 минуты.

Те кому морепродукты не по вкусу,как нашим некоторым товарищам, предлагаются блюда из курицы и американского мраморного мяса. Кстати  Teppanyaki является, одним из ресторанов где можно отведать блюда из мраморного мяса. Слева рис, после приготовления, напоминающий «Вок, рис с курицей в соусе Дасуан». 

Все получают свою порцию по очереди. Пробуем мраморное мясо.

Следующее по списку, королевские креветки, приготовленные на тэппане.

Тэппане, это и есть широкая плита на которой шеф-повар готовил все блюда.

Дикий лобстер, главное блюдо нашего ужина, и главный герой кулинарного шоу.

Мне показалось что, в нем мало мяса, но вкус был просто превосходным. Не везде его отведаешь, грубо говоря.

А вот и уже приготовленный лобстер, приятного мне аппетита.

Сзади меня был аквариум, где другой бедный лобстер смотрел как я пожирал его товарища. =)

В тот день мы отлично поужинали, сочетая вкусное с полезным. Советую всем хоть раз посетить ресторан Teppanayki, а его основателю и шеф-повару желаю успехов и всего наилучшего.

Автор статьи: Мирахмедов

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ В TELEGRAM

Комментарии

ТУРЫ ПО ТЕМЕ

КОНТАКТЫ

Наш адрес:

100031, Узбекистан, город Ташкент
Яккасарайский район,
улица Юсуфа Хос Ходжиба, 69.

Тел: (+998 71) 200 55 44

E-mail: info@tatil.uz

Top